La agricultura es la columna vertebral de muchas economías en todo el mundo. Es una fuente de sustento para millones de personas.
Sin embargo, la agricultura es uno de los principales consumidores de recursos de agua dulce. El agua se utiliza de diferentes maneras en la agricultura, desde el riego hasta el procesamiento de cultivos.
De acuerdo con los datos que maneja el Banco Mundial, “la agricultura representa (en promedio) el 70 % del agua dulce que se extrae en el mundo”. Esto quiere decir que más de dos tercios de este recurso, cuando se consume por los humanos, está destinado al uso agrícola del agua.
En esta publicación del blog, podrás entender cómo es el uso agrícola del agua.
¿Cómo se utiliza el agua en la agricultura?
Uno de los usos más significativos del agua en la agricultura es el riego. El riego es la aplicación artificial de agua al suelo para ayudar a las plantas a crecer. El riego se usa en áreas con poca lluvia o donde el suelo no es apto para el cultivo.
Por otra parte, el uso agrícola del agua corresponde también al procesamiento de cultivos. Después de cosechar los cultivos, es necesario lavarlos, clasificarlos y empacarlos. El agua se utiliza para lavar y limpiar las verduras y frutas. Esta agua generalmente se trata para garantizar que sea segura para el consumo humano antes de verterla al medio ambiente.
Sin embargo, el procesamiento de cultivos también genera aguas residuales, que pueden contener contaminantes y productos químicos. Por lo tanto, es crucial tratar estas aguas residuales antes de que se viertan.
Aunado a ello, este recurso también se utiliza en la agricultura para proporcionar agua potable al ganado. El ganado necesita el uso agrícola del agua para la hidratación, la digestión y otras funciones corporales. Dependiendo del tipo de animal, los requerimientos de agua pueden variar sustancialmente.
Por ejemplo, una vaca necesita alrededor de 50 galones de agua por día, mientras que un pollo necesita sólo alrededor de 0,25 galones por día. Para garantizar que el ganado tenga acceso a agua potable limpia y segura, las fuentes de agua deben gestionarse correctamente.
¿Cómo afecta la falta de agua en la agricultura?
Si el uso agrícola del agua se ve afectado por la escasez de este recurso, simplemente las condiciones para desarrollar la industria y proporcionar alimentos que beneficien a la humanidad, no serán efectivas.
Entre los problemas, puedes encontrar los siguientes:
- Reducción en el rendimiento de los cultivos
- Degradación del suelo
- Producción de ganado disminuida
El impacto más significativo de la escasez en el uso agrícola del agua es una reducción en el rendimiento de los cultivos. El agua es esencial para que las plantas crezcan y produzcan cultivos.
Cuando hay escasez de agua, las plantas no obtienen suficiente agua para crecer y producir cultivos. Como resultado, el rendimiento del cultivo disminuye. La falta de agua afecta la calidad de los cultivos, pudiendo no ser aptos para el consumo humano.
La reducción en el rendimiento de los cultivos afecta los ingresos de los agricultores y la cadena de suministro de alimentos.
3 Medidas para ahorrar agua en la agricultura
La importancia del ciclo del agua en la agricultura es vital para el desarrollo sostenible.
Por tal motivo, el uso agrícola del agua requiere de metodologías, hábitos y tecnologías que permitan desempeñar estos trabajos de manera efectiva. Los productores necesitan que la industria funcione para mantener su sustento, los consumidores necesitan alimento y el planeta requiere sistemas que prioricen el cuidado del agua en la agricultura.
Adquiere un buen sistema de riego
Existen diferentes métodos de riego, como el riego superficial, el riego por aspersión, el riego por goteo y el riego subterráneo. Sin embargo, el riego también puede provocar el encharcamiento y la salinización del suelo si no se gestiona correctamente.
Actualmente, el desarrollo tecnológico ha permitido que la industria agrícola cuente con métodos más sostenibles en relación al uso agrícola del agua.
En este artículo recomendamos que investigues a profundidad dos sistemas:
Sistema de riego por goteo
Esta es una de las formas de evitar el exceso de agua en los cultivos. El uso agrícola del agua se puede optimizar de manera muy eficiente con un sistema de riego por goteo, dado que en vez de proporcionarle a un cultivo agua por exceso, los goteros vienen fabricados para suministrar 8 lts x hora o hasta menos en cada planta.
El sistema de riego por goteo es uno de los mejores aliados para dar un buen uso del agua en la agricultura. La planta recibirá la cantidad de agua que realmente necesita. Además, la fertilización se facilita con este sistema.
Por otra parte, el uso agrícola del agua en exceso, permite que existan formación de costras en los cultivos. Con el sistema de riego por goteo, se reducen considerablemente estas formaciones. En caso que llegue a suceder, hay polímeros mejoradores de suelos.
Sistema de riego de alta tecnología
Actualmente, los sistemas de riego de alta tecnología han logrado ahorrar una cantidad de agua impresionante en muchos cultivos de Europa. Esto con el fin de brindar un mejor uso agrícola, se habla de cientos de hectómetros cúbicos ahorrados con este sistema.
Se resalta que, un hectómetro cúbico equivale a mil millones de litros de agua. Básicamente es el consumo anual de una población de 15.000 personas. En la actualidad tener un mejor uso agrícola del agua, se traduce en poseer un sistema de riego con alta tecnología.
Por ello, los sistemas de riego han cobrado mucho protagonismo por estos días. El 70% del uso mundial del agua se le adjudica a la agricultura, con la ayuda de estos sistemas, polímeros y productos como el hidrogel agrícola, se puede reducir considerablemente sin perjudicar en lo más mínimo a los cultivos.
Utiliza polímeros mejoradores de suelos
El agua también es esencial para mantener un suelo sano. La falta de agua afecta la calidad del suelo y puede conducir a la degradación del suelo. La degradación del suelo es el deterioro de la calidad del suelo, lo que lo hace menos fértil y menos apto para la agricultura.
La falta de agua afecta la estructura del suelo y éste se compacta, lo que dificulta que las raíces de las plantas penetren en el suelo. La degradación del suelo reduce el rendimiento de los cultivos y afecta los medios de subsistencia de los agricultores.
Con la aplicación del Erocontrol, que es un polímero mejorador de suelos (PAM), se reduce la erosión del suelo, mejorando la infiltración del agua, a la vez que dispersa la salinidad y controla la formación de costras.
Utiliza hidrogel agrícola
Se puede considerar el hidrogel agrícola como uno de los mejores aliados para tener un uso agrícola del agua más efectivo. Ya que es un súper absorbente agrícola para retención de agua y nutrientes. Justo lo necesario para mejorar y brindar hidratación a los cultivos
Su función es reducir la frecuencia y lámina de riego requerida para un cultivo. De esta manera, permite un excelente uso agrícola del agua. También, optimiza la fertilización, mejora las condiciones de suelo y permite que las plantas tengan un buen desarrollo.
Por otra parte, incrementa la germinación, reduce la mortalidad y la productividad de las plantas. Es utilizado mundialmente en la siembra forestal y en la agricultura, arrojando excelentes resultados como un ahorrador de agua en los cultivos.
Conclusiones sobre el uso agrícola del agua
La escasez en el uso agrícola del agua es un desafío importante para la agricultura. Afecta el rendimiento de los cultivos, la calidad del suelo y la producción ganadera. Los gobiernos y las partes interesadas, como tú y esta empresa, debemos trabajar juntos para abordar el problema de la escasez de agua y garantizar la sostenibilidad de la agricultura.
Iniciativas como las expuestas en este artículo pueden ayudar a aliviar el impacto de la escasez de agua en la agricultura. Al abordar el problema de la escasez de agua, podemos garantizar la seguridad alimentaria de millones de personas en todo el mundo.
